02 — Création signature
Baklawa
« Entre finesse et générosité, l'art du partage depuis toujours. »
Sublimée par la Casbah, notre Baklawa est une prouesse d'architecture gourmande. Chaque losange est une superposition millimétrée de feuilles d'or et de fruits secs, liée par la douceur du miel.
La composition
Pâte filo étirée à la main, noix et amandes torréfiées, beurre clarifié pur, miel d'abeille parfumé.
Pour un événement, à la pièce : demander un devis pour Baklawa